Toma nota

Restaurante El Foque, el mejor bacalao

Al mando de Juan Salazar, uno de los mejores cocineros del país y maestro de la preparación del bacalao en 70 platos diferentes, este restaurante situado muy cerca del Auditorio Nacional propone una suculenta carta a un módico precio. El bacalao es el plato principal del restaurante y allí adquiere diferentes formas y sabores en platos como el canapé de bacalao con queso azul, patatas con bacalao o la ensalada de bacalao con berros a la naranja. Una casa donde los sabores del mar no pierden su esencia.

DVD ‘John Rambo’, trepidante violencia

Pocos autores –no hay duda de que lo es– tan fi eles a sus criaturas como Sylvester Stallone, creador de dos de los iconos más incombustibles de la historia del cine: el eterno ídolo del ring Rocky Balboa y el ex soldado y señor de la guerra John Rambo. Precisamente Rambo ha vuelto, ahora en formato DVD –enriquecido con multitud de extras–, en su última e impactante aventura.

La vida de nuestro héroe se ha vuelto tranquila y casi solitaria, lejos de las contiendas bélicas, instalado en el norte de Tailandia y dedicado a la pesca y a la caza de cobras para su venta.

No trabaja de guía para turistas –sigue siendo un hombre adusto y poco partidario de hacer amigos– pero no puede evitar ayudar a unos misioneros que necesitan llegar hasta la frontera con Birmania para transportar alimentos y medicinas. El ejército birmano ejerce una brutal represión en la zona, sometiendo a torturas y asesinando a cuantos le parecen enemigos... que suelen ser casi todos los que encuentra a su paso.

Rambo se verá obligado a volver a tomar las armas y demostrar que su práctica no se le ha olvidado. La película va entrando, así, en un crescendo de violencia, en el que Stallone, director y actor, se mueve como pez en el agua. John Rambo es una de las mejores películas de la serie. Como en el último Rocky, Sylvester Stallone no se permite ninguna gracia ni se toma licencias que pudieran caricaturizar a su personaje. Aunque los años dejan huella en él, Rambo sabe afrontar el riesgo con enorme eficacia, tal como demuestra en las trepidantes y heroicas escenas de esta estupenda película.

Libros para el verano

Novela negra ambientada en Sevilla

Definido por su autor, el sevillano Juan Ramón Biedma, como un “relato histórico criminal”, este libro se adentra en la Sevilla de 1926 para contarnos la aventura de Éctor Mena, un ex profesor de Historia que, tras cumplir condena por desertar en la guerra de Marruecos, se dedica al pequeño contrabando. Todo se complica cuando es requerido para localizar dos películas que forman una trilogía perversa y han sido rodadas por un grupo fi el a los postulados del Marqués de Sade. Biedma consiguió con esta novela negra el premio Dashiell Hammet, otorgado por la Asociación Internacional de Escritores Policíacos.

El amor de una madre

María José Carrascosa, presa desde 2006 en Nueva Jersey (EE UU) por no querer renunciar a la custodia de su hija, se casó en 1999 con Peter Innes. La pareja se divorció en 2004 y acordó que ninguno de ellos podía salir del país con su hija sin consentimiento del otro. Carrascosa vino a España con la niña y decidió que se quedara a vivir con los abuelos maternos. La justicia española concedió la custodia a María José pero la estadounidense la condenó a prisión. La periodista Reyes Monforte cuenta esta historia con final incierto.

Un ‘A sangre fría’ victoriano

El asesinato de Road Hill es el relato verídico de un trágico suceso que conmocionó a la sociedad inglesa de finales del siglo XIX. Saville, el hijo más pequeño de la familia Kent, desapareció de su cuna una noche en la pequeña localidad inglesa de Wiltshire. Unos días después el niño fue encontrado degollado en el jardín de la casa. El prestigioso detective Jack Whicher fue el encargado de resolver este caso oscuro y complejo que llamó la atención de grandes escritores de la época, como Charles Dickens y Henry James. La escritora inglesa Kate Summerscale recrea en este libro la sociedad la victoriana, a la vez que pone en cuestión la moralidad de la época.